Tarife Giriş

Çöreotlu ferahlatıcı salata, taze sebzeler ve lezzetli çöreotu ile hazırlanan pratik bir tariftir. Salatanın besin değeri yüksek olması ve hafif olması, onu yemeklerin yanında veya ana öğünde tercih edilecek bir seçenek haline getirir. Yapımı son derece kolay olan bu salata, 5 dakikada hazırlanabilir ve soğuk servis edilmesi önerilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı çöreotu
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı nar taneleri
• 1/4 su bardağı beyaz peynir
• 2 dal taze nane

Yapılışı

• Domates ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
• Bir karıştırma kabında, doğranmış domatesleri, salatalığı ve çöreotunu birleştirin.
• Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırın.
• Nar tanelerini ve beyaz peyniri ekleyin, nazikçe karıştırın.
• Önceden yıkanmış taze naneyi üzerine serpiştirin.
• Salatayı soğuk servis yapın, afiyet olsun!

Püf Noktaları

Çöreotu salatasını hazırlarken, taze çöreotları kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, salatanızı daha zengin ve besleyici hale getirmek için istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Nar taneleri yerine ceviz parçaları da kullanabilirsiniz. Eğer gün içerisinde yapacaksanız, limon suyunu servis yapmadan hemen önce eklemek, sebzelerin sulanmasını önler.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, somon balığı, zeytinyağlı enginar veya kalamata zeytini ile mükemmel bir uyum sağlar.